Mezzi Paccheri sind von den typischen Paccheri aus der Region Kampanien inspiriert. Die Dicke und Größe dieses Nudelstücks und seine Fähigkeit, Saucen aufzusaugen, machen es ideal zum Servieren mit Fisch- und Schalentiersaucen. Probieren Sie es mit Gewürzen auf Basis von Tomatensauce oder reichhaltigem Fleischragout.
Garzeit: 16 min - "al dente" 14 min