Die Bucatini (auch Perciatelli genannt) stammen aus Neapel und sind mit einem runden Querschnitt länglich und innen perforiert. Ideal mit ..
Bucatini all'Amatriciana mit Tomatensauce, Speck und einer Prise Pecorino Romano.
Dieses vielseitige Format eignet sich auch hervorragend für Butter-, Fleisch- oder Fischsaucen.Bucatini passen auch perfekt zu Gemüsesaucen, die mit Tomatensauce, Paprika, Auberginen, Zucchini, Oliven und Kapern zubereitet werden.
Kochen: 11 min - Al dente: 9 min