Die Kartofflklösschen in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben, 5 liter für 500g. Sobald die Kartofflklösschen nach oben kommen, abgießen, mit einer soßeanrichten und mit geriebem Parmesankäse bestreuen.
Zutaten: Kartoffelbrei 80% [Wasser, getrocknete Kartoffelflocken 24%(Kartoffeln 99%,Gewürze)], Kartoffelstärke 15%, WEIZENmehl, Reismehl, Gewürze, Salz, Säureregulator: Milchsäure , Konservierungsstof: Kaliumsorbat.