Eine der schönsten Erinnerungen daran, ein Kind zu sein, ist der Duft frisch gebackener heißer Kekse: eine Emotion, die Pietro Gentilini unbedingt reproduzieren wollte.
Er wählte daher nur die besten Zutaten, die Zeichnung, die die Nudeln streichelt, sie im Ofen bei der richtigen Temperatur kocht und sie noch heiß einwickelt… so wurden die Novellini geboren, so dass Pietros Traum bis heute Wirklichkeit wird.
Zutaten:
Weizenmehl 60%, Zucker, Butter, pasteurisierte Frischmilch 7%, Honig 1,8%, Malzextraktpulver (Malzweizenmehl, Gerstenmalz und Maisextrakt), Vollmilchpulver 0,4%, Dextrose, Triebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat - Natrium Hydrogencarbonat, Salz, Aroma.
Es kann Spuren von Haselnüssen, Soja, Dinkel, Roggen und Hafer enthalten.