Wie der lange Ziti stammt der Name aus der dialektalen Form & # 8220 - I zit & # 8221 (das Kunstwerk des Ehepartners). Im Gegensatz zu langen Ziti, Hand brechen Schilf, diese Größe & # 232, & # 224 BREAKED und Ready to Cook.Ingredient Ienti: Haltbarer Weizengrieß, BRONZE gezeichnet, mit rauer Oberfläche.