Die Arrabbiata-Sauce wird nur mit in Italien hergestelltem Fruchtfleisch und Tomatenpüree ohne Zusatz von Aromen zubereitet. Der einzigartige Geschmack des kalabrischen Chilis wird durch das Anbraten in nativem Olivenöl extra bei niedriger Temperatur * und mit einer langen Zeit verstärkt, damit die Zwiebel weich werden kann und ihren scharfen Geschmack verliert. Auch dieses Mal ist das Rezept ausschließlich das Ergebnis des Genies von Heinz Beck, Autor eines weiteren Meisterwerks, einfach und lecker. * weniger als 100 °
Zutaten
Tomatenmark 59 %; Tomatenpüree 31 %; Natives Olivenöl Extra 3%; Zwiebel; Zucker; Salz; Knoblauch; Petersilie 0,22 %; Chilipfeffer 0,16 %; Schnittlauch. Keine Konservierungsstoffe.
Konfession
Tomatensauce mit scharfer Chilischote.
Erhaltung
Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Besondere Merkmale
100 % italienische Tomaten. Keine Konservierungsstoffe.sug