Spaghettoni, eine größere und vollmundigere Variante der klassischen Spaghetti, eignen sich besonders für Gerichte mit kräftigen und geschmacksentscheidenden Aromen oder für Rezepte mit „Springen“ in die Pfanne. Ausgezeichnet mit Zucchiniblüten, mit Lammsauce, Hühncheninnereien oder Schalentieren.