Die Smooth Half Tubes sind eine kürzere Variante der klassischen Smooth Tubes und gehören zur Familie der sehr kurzen, geraden, glatten Schnitte. Sie stammen aus Süditalien. Das Format verdankt seinen Namen der charakteristischen Form, die kleinen Röhren ähnelt. Ideal zu ... Die glatten Röhrchen werden für die Zubereitung von Gemüsesuppen wie Bohnen oder Linsen oder für Suppen empfohlen. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung besonders delikater trockener Nudeln mit leichten Tomaten- und Basilikumsaucen. Kochen: 10 min