Pasta De Cecco 100% Italienisch Candele lunghe n 127 Nudeln 500g Le Candele lunghe sind eine traditionelle Pasta Form von Süditalien, historisch weit verbreitet vor allem in Neapolitanischen, haben sie den Namen und die Form der Kerzen, die während der liturgischen Prozessionen verwendet werden. Kerzen, wie Ziti und Zitoni, sollten in unregelmäßigen Teilen handgerissen werden, bevor sie in einen Topf zum Backen gebracht werden. Kerzen sind ideal für die Herstellung von Rezepten im Ofen gekocht. Sie gehen auch gut mit Gemüsesaucen, mit Tomatensoße mit Oliven und Kapern zubereitet oder mit Zucchini, Auberginen, Paprika und jedem anderen Gemüse angereichert.