-
Description
Ribe Parboiled Rice hat kurze Garzeiten und kocht nicht zu lange. Er ist ideal für Risottos, Salate und Beilagen.
Parboiled Reis mit mittlerer / großer Körnung und kompakter Struktur.
Dank der hydrothermalen Behandlung mit Hochtemperaturdampf unter Druck und anschließender schneller Trocknung wird das Getreide durchscheinend und bernsteinfarben, wobei Vitamine, Fasern und Mineralsalze eingefangen werden und der gleiche Nährstoffgehalt wie bei braunem Reis erreicht wird.
Parboiled Reis hat auch kürzere Garzeiten und verkocht nicht, ideale Eigenschaften für die Zubereitung von schnellem Geschirr und für die Lagerung im Kühlschrank. Ideal für Risotto, Salate und Beilagen.
Der Vorteil des Verzehrs von Reis, der immer frisch ist, als wäre er gerade geerntet worden und dessen organoleptische Eigenschaften unverändert bleiben.
