Die Trockenhefe von Mulino Caputo ist vom 100% italienischen Saccharomyces Cerevisiae-Typ und wird ausschließlich aus italienischer Melasse gewonnen: Sie hat eine hohe Fermentationskraft und ist ideal für die Herstellung von weichen Teigen mit einem unvergleichlichen Geschmack. Einfach zu bedienen, haltbar und länger und vermeidet Abfall: Ein Drittel reicht aus.