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Description
Bronzegezogene Pasta mit langsamer Trocknung bei niedrigen Temperaturen
Getreu der großen, jahrhundertealten Tradition von Gragnano produziert Il Vecchio Pastificio di Gragnano täglich mit handwerklichen Methoden äußerst hochwertige Gragnano IGP-Pasta. Auswahl des besten Hartweizengrießes, der mit großer Leidenschaft, Sorgfalt und Meisterhaftigkeit nur mit frischem Wasser aus den reinen – jahrtausendealten – Quellen von Gragnano gemischt wird. Jede Form wird, wie die Geschichte lehrt, langsam und ausschließlich mit Bronzestempeln gezeichnet, was der Pasta eine außergewöhnliche Rauheit verleiht. Eine hochmoderne Nudelfabrik, die täglich mit strengen und gewissenhaften handwerklichen Methoden produziert.
