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Description
Melonensamen Nr.61
Auf den ersten Blick hat es eine bernsteingelbe Farbe, wenn man es gegen das Licht hält, zeigt es ein klares Feld mit einigen vereinzelten Punktierungen, die auf das Vorhandensein der Weizenknospe hinweisen, die je nach Format bereit ist, sich mit dem Gewürz zu vermählen, das ihre Eigenschaften am besten hervorhebt.
Es fühlt sich porös an, ist angenehm rau, scheint die Berührung mit den Fingern zu behalten und offenbart beim Geschmack eine ausgewogene Konsistenz, begleitet von einem köstlichen Weizenaroma.
Pasta La Molisana zeichnet sich außerdem durch ihren hohen Proteingehalt von nie weniger als 14 %, ihre hervorragende Kochbeständigkeit und das Fehlen von Rückständen im Kochwasser aus.
Kochzeit
7 Minuten
Linie
Die Klassiker
Format
500g
Zeichnung
Bronze
La-molisana-Rucksäcke bestehen aus Material, das aus gut bewirtschafteten Wäldern, FSC®-zertifizierten Wäldern und anderen kontrollierten Quellen stammt.
