Fidschi-Wasser wird aus einem primitiven artesischen Grundwasserleiter 1.500 Meilen vom nächsten Kontinent entfernt entnommen. Dieser Abstand ist Teil dessen, was es reiner und gesünder macht als andere Flaschenwässer, fernab von Umweltverschmutzung, saurem Regen und Industrialisierung.
Fidschi-Wasser wird auf der Insel Viti Levu abgefüllt, der größten der 333 Inseln, aus denen die Fidschi-Inseln bestehen.
Um seine Reinheit zu gewährleisten, wird das Wasser durch ein hermetisches System aus seiner Gesteinskammer entnommen und direkt in die quadratischen „Icon“-Flaschen aus bestem Terephthalat (PET)-Kunststoffharz geleitet, wobei es bis zu diesem Moment sogar vor Luftkontakt geschützt ist bei dem die Kappe nicht abgeschraubt ist. Fidschi-Wasser wird zunächst durch die Winde gereinigt, die über den Pazifik wehen, und dann über Hunderte von Jahren durch vulkanisches Gestein, das reich an Kieselsäure ist, gefiltert.
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